“耶,菜香都飘出来了嘞,哪个这么厉害?”老妈边说边放下手里的东西,挽起袖子往厨房里走去。
大年三十,我跟老妈早早地坐车往外婆家赶,往年的主厨是老妈和姨娘两个人,今年因为疫情的原因姨娘不回来过年了,于是我们起得比往年更早。然而我们一推开门就闻到了饭菜香,我以为是外公外婆提前做了准备,可走进厨房却傻眼了,外公在观战,外婆和舅妈在洗菜摘菜,掌勺的竟然是舅舅。在我的记忆里,舅舅买单的时候挺多的,可下厨,我还真是第一次见。
“我今天算是回来值了,还能吃到舅舅做的饭!”我由衷地说道:“可是舅舅,你真的会做饭吗?今天可是团年饭,让大家中毒可就不太好哦!”
“你这丫头,小看你舅舅我,不常下厨的人都是深藏不露的!”舅舅笑着说:“大姐,你别系围裙了,去客厅看电视吧,妈妈他们基本把菜都洗好了,看我今天露一手,你也歇一回!”
“他今年回来得早哦!非说今年他要露一手,菜都要自己切,只让我们帮忙洗洗!”外公在一旁满脸欣慰地说着。
老妈拿起菜刀打算帮忙切熟菜,舅舅走过去夺走了她的菜刀,“哎呀,让你去看电视!”舅舅推攘着老妈。
“这菜也洗好了,那我也撤咯!”舅妈笑着说。
“都走吧,都去看电视,你们在这儿反而打扰到我了……”舅舅笑着把我们全部赶出了厨房。
聊着天,看着电视,时间过得很快,表弟和弟妹也都回来了。看着舅舅已经端出了几个菜,我们也都过去帮忙端菜,拿碗筷,倒好酒和饮料。舅舅的厨艺还真是不错,满满一大桌看上去和闻起来还真像那么回事儿!大家落座后第一件事都是拿起手机:我拍美食;表弟开视频联系缺席的姨娘、姨父;外婆开视频联系在部队的小表弟;视频接通后大家举杯:“新年快乐”!
“老妈,我给你说,今年你可亏了,这一大桌子可都是舅舅做了,你可没口福咯!”表弟一副坏笑地对着视频里的姨娘说道。
“哎呀,这还真是亏大了,我还真是很多年都没尝到过我老弟的手艺了欸!”姨娘在视频里一脸的遗憾!
“我爸的厨艺还是没有大孃孃和二孃孃的好。”小表弟接过话头。
“物以稀为贵啊,我反正是记事以来第一次见你爹下厨。”我冲着屏幕里的表弟说道。
“就是这山药啊,皮都没削。”老妈夹起一块山药笑着说!
“山药就是要这样吃的,像嗑瓜子一样才有意思。”舅舅笑嘻嘻地说!
……
连着视频,嘻嘻哈哈,加上舅舅的厨艺,今年的团年饭的味道真的很特别!