记得以前每次逢年过节，有亲朋好友来家中相聚时，我都会去厨房给奶奶打下手。那时我还小，厨房里我能做的事不多，无非就是简单的洗菜淘米。在帮奶奶准备好各种菜品后我便在旁边端个小板凳看她做饭。小小的厨房中油气缭绕，伴随着祖孙二人的欢声笑语，绘成了童年记忆里的一张幸福画卷。
后来我长大了点，渐渐学会了帮她分担一些家务。每周五下午四点放学，回家时还不到五点，那时奶奶通常还在山上劳作。我就会先把饭煮好，打扫打扫卫生，然后做着作业静静等她归来。
有时我也会去后山找奶奶，告诉她是时候回来吃饭了，她总训斥道:“你往山上跑干什么？摔着了我懒得给你洗。”或是“饭煮好没？煮好了我回去再炒点菜就可以吃饭啦！”为了能早点吃到晚饭，我当然每次都把饭早早煮好……
可煮饭真的也不简单，那时候要想做饭得先生火，若是没有经验可能半把个小时都飘不起炊烟，在生起火后将淘好的米放入锅中。多掺点水，米汤就会清点，水掺少了或没有及时翻锅，饭还容易糊，可就要挨打咯！米饭软硬适中时用瓢捞起，倾倒在带漏孔的小盆中，下面再接一个盛米汤的大盆。待米饭间的水份流光，一盆香喷喷的米饭才算完工。
可能是从小环境熏陶，也可能是奶奶从小对我的严格教导。我自知事起就不浪费一滴粮食，因为我知道碗中的每粒米饭都是离家二里路外的水田里奶奶用一滴滴汗水换来的。依稀记得一次陪奶奶去除草回来双脚都被稻草划了些血口子，央求着她给我买冰淇淋，而今回想起来，她已坚持了几十年，也没有一句抱怨。几十年如一日的农家生活单调且枯燥，她一辈子面朝黄土背朝天，是我每次回想都会心酸的回忆。
盘子里的青菜也都是出自她一人之手，百十来斤重粪水被她缓缓担起，往返与一阶阶石梯之间，小腿上如蚯蚓般弯折的静脉曲张无言的诉说着每次扛起那一挑挑粪水的痛苦，每片叶子都是她辛苦的成果。因此，我不敢浪费，也怕浪费，怕辜负了她滴下的每滴汗水。
有次奶奶想给周五回家的我做顿好的，她在田埂间采来青豆，混着五花肉炒了一大盘佳肴。刚端上桌我就吵到:“奶奶，这菜上面这么大一条青虫，你没看见呀？”她杵拢一看，果然一条长长的菜青虫趴在青豆中间。可能是她只有一只眼睛，一不留神瞅花了。奶奶那难受的表情让我还记忆犹新，她想给孙子补补身子，又怕沾了虫子的菜不干净吃了会生病。当然，我俩还是大快朵颐了，那顿饭的滋味我记得清清楚楚。还有奶奶的那句话“虫子吃菜长大的，咱们也是吃菜长大的，菜里有条虫子怕啥嘛？！”
时光飞逝，我早已长大，她也早已离开人世，有的话想对她说却没能说出口，只希望能在梦中相见，让我与她道声谢谢。十几年陪伴教会我许多，关于勤俭节约的道理只是其中一部分，还有更多的是用粗糙的双手的褶皱的脸颊印在我心上的教诲，一个大字不识的老人其实也是一名伟大的老师。
谁知道那句脍炙人口的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是出自一个一顿饭要杀三百只鸡的豪奢宰相。而谁又知道那一亩良田、一碗白粥是先辈们用多少血汗泪都可求换来的呢？